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2007年7月10日 (火)

Recommend

ナオミ・グレースです。
今晩は、ちょっと美味しいモノをご紹介します。

まず、のどぐろ、ってご存知ですか?
新潟の代表的な焼き魚なんですね…

先日、麻布の 一期 (いちご) さん で
この のどぐろ の炭火焼を食べたのですが
も~う、このあまりの美味しさにビックリ!!!

次回、こちらのお店に行ったときには、
かならず画像を撮ってきますね。

それと、それと。。。。

いつも、とってもお世話になっている
赤羽橋 ザ・プリンス パークタワー東京 の地下、
B1 にあります 濱芝 (はましば) さん のメニューから

200706211421000_4 1品目
同店の板前長、郷野さんが
わたしのために考えてくださった、
特別メニューで

その名も 『 ナオミ・ロ~ル 』 !!



200706211415000_6

2品目
同店スタッフ 須田さんオススメの一品
海鮮茶わん蒸し

わたしはこれを 『 スダワン 』 と呼んでます。




200706211350000_4

3品目
最後。 これは、本来、同店のまかない用の
裏メニューなんだそうですが…
中トロ、ウニ、イクラ、イカ、たくわん、山芋を
きざみ海苔、酢めし&わさび醤油でいただく
と~ってもリッチな、プチ海鮮丼。
こちらは、特製 『 ゴウノドン 』 といいます。

これ、先日 はじめていただいて、そのあまりの美味しさに
○杯もおかわりしてしまいました(笑)

※以上、この 濱芝さん のメニュー (1~3) に関しては、いずれも、わたしのブログをみた! と、いうことで おたずねくださいね。

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